Frühlingmodul

20g Acht Schätze Pulver
200 ml Gemüse- oder Fleischbrühe
50 g Staudensellerie
50 g Blattspinat
50 g Wildkräuter wie Sauerampfer, Brennnessel, Bärlauch
Kreuzkümmel, Pfeffer
1 TL gehackte Nüsse

• Suppe kochen nach Grundrezept
• Pürieren ergibt eine schöne grüne Optik, ist aber nicht obligat.
• Zuletzt kaltgepresstes Öl hinzufügen und mit gehackten Nüssen garnieren

Optional für den großen Hunger:
Zum Frühlings passen Quinoa und grüne Linsen sehr gut.
Auch eine kleine Menge kalt aufgeschnittenes Fleisch oder Fisch macht die Suppe zu einer sättigenden Mahlzeit.

Hier klicken, wenn Sie zum Sommermodul weiter wollen,
und hier bitte, wenn Sie zum Sportlerfrühstück weiter wollen.